ブログへの投稿が遅れましたが、
いちのみや大学様 編集完パケしました。
いちのみや大学さんが主催した講座で、
新鮮ないわしやさば、金目鯛にするめいか
ちょっと高級なサクラマスを間近に見ました。
魚を食べることは大好きですが、
さばくのはちょっと・・・・。
でも、参加者のみなさんが楽しそうに
いわしの手開きや、さばの三枚下ろし
するめいかの内臓を上手にとっている姿をみて
「今度は参加しよ!」って思いながら取材しました。
短いトピックスですが、
是非 放送を見て頂きたいです。
よろしくです。
by なわ